Restaurantes

Breves reseñas y datos de contacto de los servicios de restauración de los municipios del Valle del Nansa y de los de Peñarrubia. Establecimientos donde el visitante y el turista podrán degustar la gastronomía local.

Breves reseñas y datos de contacto de los servicios de restauración de los municipios del Valle del Nansa y de los de Peñarrubia. Establecimientos donde el visitante y el turista podrán degustar la gastronomía local.

TABERNA COSSÍO (Camijanes, Herrerías)

Cocina tradicional, raciones con ingredientes de la tierra y primeros platos aderezados con productos de la matanza del cerdo. Cocido montañés, huevos con picadillo, carnes de pasto natural: cordero y cabrito, pescados de río: salmón y trucha.

CASA MATEO (Cades, Herrerías)

45-50 plazas. Bacalao al pil pil, cocido montañés, carnes de Cantabria, postres caseros.

CASA GLORIA (Camijanes, Herrerías)

23 plazas interiores y 60 exteriores. Cocidos, asados, postres caseros y bodega con más de 100 referencias.

VÁZQUEZ (Cabanzón, Herrerías)

70 plazas. Cocido montañés, cabrito al horno, carnes de Cantabria, entradas varias, postres caseros.

EL CORRAL DE LOMBRAÑA (Lombraña, Polaciones)

40 plazas más amplia terraza. Cocina tradicional(Cocido Montañés, cordero guisado, jabalí o venado estofado entre otros) Postres caseros recomendación de la casa Arroz con Leche. Bar y restaurante.

CASA MIGUEL (Quintanilla, Lamasón)

100 plazas. Comida típica casera, cocidos y carnes, especialidad en merluza rellena y postres caseros. Bar, cafetería, restaurante, posada y supermercado.

CASA ENRIQUE (La Laguna, Polaciones)

60 plazas. Comida casera, cocidos y carnes de matanza, horno de leña. Bar, restaurante, panadería y hostal.

LA BOLERA (Bielva, Herrerías)

Bar típico que destaca por sus tintos y blancos del país.

CASA CESAR (Bielva, Herrerías)

70 plazas. Menú diario. Comidas para grupos de 50/60 comensales por encargo.

CASA MOLLEDA (Pejanda, Polaciones)

80 plazas, comida casera (legumbres, carnes, postres), asados de encargo para más de 6 comensales. Bar y restaurante.

POLACIONES (La Laguna, Polaciones)

50 plazas. Especialidad comida casera, cocidos y carnes. Raciones de matanza (Borono, morcilla y torreznos). Postres propios del Valle de Polaciones, destacando el arroz con leche. Menú y carta. bar y restaurante.

RESTAURANTE PAQUÍN (La Hermida, Peñarrubia)

61 plazas Especialidad en cocido Lebaniego, cocido Montañés y lechazo. Menú y carta.

EL GARAJE (Linares, Peñarrubia)

20 plazas Cocido montañés y garbanzos, bacalao con tomate y pimientos, chuletón de carnes de Liébana, postres caseros, arroz con leche y flan.

EL MARULLU MESÓN-SIDRERÍA (Quintanilla, Lamasón)

40 plazas. Sidra casera, chorizo a la sidra, cochinillo y cabrito al horno de leña, pizza al horno de leña (llamar para encargar), pan casero, parrilla, postres caseros: manzanas asadas y tarta de turrón.